LEVONI
GETROCKNETE SPEZIALITÄTEN
GETROCKNETE SPEZIALITÄTEN
Hinter den Spezialitäten von Levoni liegt jahrhundertelange Erfahrung, die diese italienischen Wurstwaren so besonders macht. Unsere Philosophie: Qualität und Sicherheit sowie ein besseres Leben für alle! Aus diesem Grund werden unsere Wurstwaren zu 100% aus italienischem Fleisch hergestellt und alle unsere Produkte sind gluten- und laktosefrei.
GETROCKNETE SPEZIALITÄTEN VON LEVONI
Lardo pancettato bianco
Delikat im Geschmack, drei übereinander geschichtete Bauchspeckstücke, mit Salz u. Pfeffer gewürzt, 4 kg
Gerollter Pancetta ohne Schwarte
Ohne Schwarte, Mindestreifezeit: 11 Wochen, 1,7 kg
Gerollter Pancetta ohne Schwarte mit Knoblauch
Ohne Schwarte, vollmundig im Geschmack, mit italienischem Knoblauch verfeinert, Mindestreifezeit: 11 Wochen, 1,7 kg
Pancetta mit Nacken entfettet
Entfetteter Bauchspeck um ein Nackenstück gewickelt, Mindestreifezeit: 12 Wochen, 3 kg
Gerollter Pancetta mit Schwarte
Mit Schwarte, Mindestreifezeit: 2 Monate, 4 kg
Bresaola Medaglia d`Oro
Fleisch von Limousin und Charolaise Rindern, ausschließlich von der Blume, handgesalzen, Mindestreifezeit: ca. 1 Monat
DIE WERTE VON LEVONI
Natürliche Gewürze und Aromastoffe
Zusammen mit den größten italienischen Aromaexperten haben wir die besten Gewürzmischungen zusammengestellt, nach den traditionellen Rezepten der italienischen Regionen. Die kostbarsten Gewürze, die täglich frisch gemahlen werden, und die besten natürlichen Aromastoffe sind wesentlicher Teil unserer Qualitätsprodukte.
Wie es die Tradition uns lehrt
Levoni nimmt sich die nötige Zeit, um seine eigenen Wurstwaren zu kreieren, denn der Geschmack und die Qualität entstehen aus der Liebe zum Detail. Ganz so, wie es uns von den großen Meistern der traditionellen Handwerkskunst überliefert wurde.
Dolce Vita
- Handwerk und Tradition – Esse nichts, wozu es keine Geschichte gibt
- Mehr Italophilie in Sachen Salami gibt es nicht
- Liebe, was du tust, und tue, was du liebst
- Italien im Herzen und Salami auf dem Brot
Tierwohl
Wie einst die Meister der Wurstwaren, wissen wir, dass Tiere seit jeher ein kostbares Gut sind und unseren Respekt verdienen. Deshalb haben wir das Tierwohl in unser ethisches Erbe und unsere Wertvorstellungen eingeschlossen.
